新年
明けましておめでとうございます。
本年も、ご愛顧のほど宜しく申し上げます。
お正月と言えば
近年、香川県にて「年明けうどん」と言う
言葉をよくよく耳にします。
古来より、うどんは太くて長いことから
長寿を祈る縁起物として食べられて来たそうです
白いうどんに紅い具材を乗せる事で
お正月にぴったりな紅白うどんとなる訳ですね。
えび天にんじん梅干し等の
紅い具材を乗せるだけで簡単にできる年明けうどん。
県内では、独自の年明けうどんを販売している
お店もあるらしいですよー
年明けうどんの定義としては
「元旦から1月15日までに食べるうどんのこと」とあるので
まだ堪能されてない方は、今からでも間に合いますね……っ
ちなみに私は、年明け早々頂きました
美味しかったー
本年も、ご愛顧のほど宜しく申し上げます。
お正月と言えば
近年、香川県にて「年明けうどん」と言う
言葉をよくよく耳にします。
古来より、うどんは太くて長いことから
長寿を祈る縁起物として食べられて来たそうです
白いうどんに紅い具材を乗せる事で
お正月にぴったりな紅白うどんとなる訳ですね。
えび天にんじん梅干し等の
紅い具材を乗せるだけで簡単にできる年明けうどん。
県内では、独自の年明けうどんを販売している
お店もあるらしいですよー
年明けうどんの定義としては
「元旦から1月15日までに食べるうどんのこと」とあるので
まだ堪能されてない方は、今からでも間に合いますね……っ
ちなみに私は、年明け早々頂きました
美味しかったー
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