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archive: 2018年12月  1/1

今年も

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こんにちは。今年も残すところ、あと数日となりました。今日から週末にかけて一気に冷え込むそうなのでしっかりと防寒対策をして過ごしたいですね対して、寒い方がギュっと引き締まった身の出来やすいしいたけちゃんこの週末は、特に美味しいしいたけちゃんが出来そうだなとこっそり期待している私です寒い日のお鍋や、年末年始の料理など沢山の料理で活躍できる食材かと思いますので来年も、当しいたけを宜しくお願い致します。...

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特産品

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こんにちは。もうすっかりと冬ですね。月初めの暖かさはなんだったのか…そんな寒い時期に最盛期となるのが、金時ニンジンの収穫です西洋ニンジンに比べて柔らかくて甘味が強く、ニンジン臭さが少ない事が特徴。栄養素も豊富で、煮崩れがしにくいため煮物向きの野菜なんだとか実は、金時ニンジンの収穫量が全国一位の香川県坂出市では、金時ニンジンの他にも金時イモや金時ミカンが特産品としてあげられます。三品とも真っ赤な農産...

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12月

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こんにちは。2018年もあと一か月となりましたね。12月に入ったと言うのに随分と暖かい日が続いています今週末には急に気温が下がるそうなので体調を崩さないように気をつけたいものです。さて。しいたけちゃんの近況ですがここ数日の育ちやすい気温のおかげかどんどん、のびのびと成長しています今まで以上に、たくさんお出荷する事ができたくさんの方に味わっていただけることが嬉しいです限りなく自然に近い環境で育っているか...

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