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archive: 2017年12月  1/1

年末に向けて

こんにちは。年末に向けて慌ただしくなって来る時期ですね。年賀状の準備やら大掃除やら、やらければいけない事が沢山……まさに、年の瀬が押し迫る状況です。ちなみに、年の瀬の『瀬』と言う言葉には川の流れが速い場所、と言う意味があるそうですよただ単に年末が近づいてきていると言うよりは、慌ただしい年末の様子を表現する言葉のよう。『師走』と言う言葉も、年末に師(お坊さん)が忙しく走り回る時期である事からそう呼ばれ...

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香川の野菜

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こんにちは。12月に入り、だんだんとクリスマスムードが漂い始めました。県内でも、クリスマスイルミネーションのイベントが様々な場所で開催されているようです今年も一度は見に行きたいさて。そんな寒さの厳しい冬に旬を迎えるのが香川県産の野菜『食べて菜』香川県生まれの『さぬきな』とおなじみの『小松菜』を交配して出来たオリジナルの野菜だそうです。小松菜に比べて苦味が少ないのが特徴で生で食べても青臭さが感じられな...

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